Zencefil dilimlenmiş - 100 gr

Zencefil kökü özellikle Hint ve Çin mutfağında popülerdir. Kümes hayvanları, sığır eti ve diğer et yemeklerini tatlandırmak için kullanılır. Ancak tatlı mutfağında da kendine yer bulur; Noel kurabiyelerine, jölelere veya pudinglere eklenir.
Ezilmiş zencefil çay ve limonata hazırlamak için uygundur. Zencefil sindirimi kolaylaştırır, periferik kan dolaşımını hızlandırır, metabolizmayı genel olarak uyarır ve ayrıca hareket tutması (mola) için de kullanılır.