Soğan biber - 100 gr

Soğan ve biberin birleşimi, bu baharat karışımının biftek, biftek, balık, kümes hayvanları veya av eti gibi kızarmış ve ızgara etlerle iyi gittiğini gösteriyor. Özellikle soğan ve biberli kaz veya ördek etini tavsiye edebiliriz.
Ancak soğan biberi kullanma olanakları bununla sınırlı değil, çünkü köfte veya hamburger için kıyma ile de iyi gider.
Soğan biberini sadece et yemekleriyle sınırlamak kesinlikle ayıp olur. Sebze salatası için hafif acı bir sos hazırlayabilir veya fırında veya püre patateslere, haşlanmış veya ızgara sebzelere baharat ekleyebiliriz. Soğan biberi ayrıca taze domateslerin tadına da çok yakışır ve harika bir salata hazırlayabiliriz.