Şiş baharatları - 100 gr

Gerçek Rus şiş kebabı veya marine edilmiş et için baharat karışımı. Klasik versiyonda, et parçaları ve soğan, diğer sebzeler ve hatta meyveler sırayla ızgara şişine geçirilir. Hazırlanmadan önce et, baharat ve sirke ile kırmızı şarapta marine edilir.