Pembe (kırmızı) biber bütün - 100 gr

Pembe biber, bazen kırmızı olarak da adlandırılır, gerçek bir biber değil, sıradan biber ağacının meyvesidir. Kırmızı meyveleri yumuşak ve oldukça aromatiktir. Et ve bazı sebze yemeklerinde dekoratif bir baharat olarak kullanılmaya uygundur. Renkli biber de bu karışımın bir parçasıdır.