Öğütülmüş kakule - 100 g

Kakule bitkisinin meyveleri (yeşil taneler) çekirdek içerir ve çok değerli bir baharattır. Kakule (yanlış bir şekilde kakule olarak da adlandırılır), limon gibi baharatlı ve tatlı bir tada sahiptir. Noel hamur işleri, meyveli tatlılar ve kompostolar kakule ile tatlandırılır. Her türlü tatlı yemeğe iyi gelir. Biftek, kıyma, et suyu ve tavuk yemekleri kakule ile tatlandırılır. Araplar kahvelerine aroma katarlar, onlar için misafirperverliğin bir simgesidir. Ayrıca çaya lezzet katmak için de uygundur, sindirimi destekler ve vücudu canlandırır.