Macar gulaş baharatları - 100 g

Bu mükemmel dengelenmiş iri taneli baharat karışımı sayesinde, evde mükemmel bir Macar gulaşı pişirebilirsiniz. Biber ve domates gevreği, ezilmiş karabiber ve sotelenmiş soğanın birleşimi, yemeğe yoğun bir aroma ve hafif baharatlı bir dokunuşla zengin bir tat verecektir.
Bu baharat karışımı sadece Macar gulaşı için değil, diğer tarifler için de harika bir yardımcıdır:

Acı soslar - domatesli makarna sosuna veya et soslarına baharat ekleyin.
Kızarmış Etler - Fırınlamadan önce karışımı domuz kaburgalarının veya tavuk butlarının üzerine serperek çıtır çıtır ve baharatlı bir kabuk elde edin.
Güveçler - Macar gulaşı baharatları, et karışımları, yahni veya haşlanmış sebzeler için de mükemmel bir seçimdir.

Macar gulaşı için baharatlarla nasıl çalışılır?
Tüm tatların güzelce birleşmesi için karışımı pişirme sırasında doğrudan ekleyebilirsiniz. Gulaş için, baharatları başlangıçta sotelenmiş soğanlara serpmenizi ve eti veya diğer malzemeleri eklemeden önce bir süre kokmasını sağlamanızı öneririz. Fırında pişirmek için, biraz yağ ile karıştırın ve pişirmeden önce etin üzerine sürün. Karışım hafif baharatlıdır; Macar gulaşının daha baharatlı versiyonlarını seviyorsanız, zevkinize göre tencereye bir avuç acı biber veya bir kaşık acı biber ekleyebilirsiniz.
Bu Macar gulaş baharatı, doyurucu ve baharatlı yemek sevenler için harika bir seçimdir. İri taneli yapısı ve belirgin biber ve domates tadı, yemeklerinize canlı Macar mutfağının gerçek atmosferini getirecektir. İster geleneksel bir gulaş hazırlıyor olun, ister sadece sosu tatlandırmak isteyin, bu karışım sadık yardımcınız olacaktır.