Kuzu ve koyun eti baharatları - 100 g

Bu baharat, özellikle ızgara ve fırınlama için etin marine edilmesinde kullanılır. Marine sosunu, baharatları 1:2 oranında yağla karıştırarak hazırlayın. Eti pişirmeden önce en az birkaç saat marine edin.
Yağlı marine sosu yerine, iki yemek kaşığı baharatı iyice çırptığınız ısıtılmış tereyağıyla karıştırmayı deneyebilirsiniz.