Keşmir Biberi - 100 g

Keşmir acı biberleri Hindistan'dan gelir ve yaklaşık 5.000-10.000 SHU gibi hafif bir acıya sahip olmalarıyla, bu ülkenin en az acı biberleri arasındadır. Hafif meyvemsi ve tatlı tadıyla, isli ve topraksı alt tonlar öne çıkar. Rengi ve hoş baharatlı tadı, köri, tandır tavuğu ve diğer geleneksel Hint yemeklerine canlılık katar. Ayrıca fırında fasulye, marine soslar, çorbalar, domates sosları ve sebze yemeklerine lezzet katmak için de kullanılır. Hafif acılığı sayesinde, klasik kırmızı biber yerine Keşmir acı biberini rahatlıkla kullanabilirsiniz.