Kereviz tohumu - 100 gr

Kereviz tohumları, kerevizin diğer kısımlarına benzer aromatik ve buruk bir tada sahiptir. Baharatlı, topraksı ve acımsı tadı domates ve diğer sebzelerle iyi gider, bu yüzden ketçap, soslar, salata sosları ve marine soslarına sıklıkla eklenir. Diğer baharatlarla birlikte balık, kabuklu deniz ürünleri ve kümes hayvanlarının yanı sıra yumurta, peynir, patates ve sebze salatalarıyla da iyi gider. Kereviz tohumları, gerçek bir Bloody Mary kokteyli yapmak için olmazsa olmazdır.
Tariflerde sıklıkla kereviz tuzu olarak adlandırılan, evde kolayca yapabileceğiniz kereviz tohumu ve tuz karışımıyla karşılaşırsınız.
Kereviz tohumlarını öğütürseniz, acılıklarını daha da belirginleştirecektir.