Kayın ağacında tütsülenmiş deniz tuzu - 100 g

Bu deniz tuzu, Hırvatistan kıyılarındaki bir doğa koruma alanının ortasındaki küçük bir deniz tuzu fabrikasında yalnızca elle hasat edilmektedir. Tütsüleme işlemi, Almanya'nın Saksonya eyaletindeki uzman bir şirkette, usta bir tütsüleyicinin tuzu 140 saat boyunca kayın ağacı üzerinde tütsülediği bir ortamda gerçekleştirilmektedir. Sonuç, yapay aroma veya renklendirici eklenmemiş tamamen doğal bir üründür.

Bu sayede zengin ve yoğun bir tütsüleme tadı ve aroması vardır; tavuk veya domuz eti, balık, tofu, baklagiller, hatta patates veya yumurtalı yemeklerle zenginleştirebilirsiniz. Özellikle tütsülenmiş barbekü sosları ve marine sosları hazırlamak için mükemmeldir. Bu tütsülenmiş tuz, vejetaryenler ve veganlar için adeta bir nimettir; böylece beslenmelerini pastırma ve diğer tütsülenmiş etlerin lezzetiyle zenginleştirebilirler.