Kampot karabiberi - 100 gr

Siyah Kampot biberi, Kamboçya'dan gelir ve dünyanın en kaliteli biberi olarak kabul edilen nadir bir biber spesiyalitesidir. Doğru zamanda hasat edilmesi gerektiğinden yetiştirilmesi oldukça zordur ve bu nedenle çoğu biber yetiştiricisi bu çeşidi kullanmaktan kaçınır.

Yüksek olgunluk seviyesi sayesinde Kampot biberi, özellikle aromatik ve neredeyse meyvemsi bir tada sahiptir ve güçlü bir keskinliğe sahiptir. Bu biberi tüketmeden hemen önce taze öğütmenizi veya ezmenizi öneririz.