İtalyan salataları için baharat - 100 gr

İtalyan mutfağı sadelik, harika malzemeler ve mükemmel dengelenmiş lezzetlerle doludur. Bu karışım, tabağınıza bir parça İtalya getirecek. Güneşte kurutulmuş domates ve kırmızı biber tatlılık katarken, sarımsak ve soğan tam bir temel oluştururken, fesleğen, kekik ve mercanköşk tipik bir Akdeniz dokunuşu katıyor. Bir tutam acı biber ve karabiber ise her yemeğe güzel bir şekilde uyum sağlayan hafif bir acılık katıyor. Çok yönlülüğü sayesinde İtalyan salata baharatı sadece salatalar için değil, aynı zamanda makarna, pizza veya domates sosları için de uygundur.

İtalyan salata sosu ne için kullanılabilir?
Bu baharat, hızlı, hafif ve lezzetli bir yemek hazırlamak istediğinizde harika bir yardımcıdır. İşte İtalyan salata baharatını nerelerde kullanabileceğimize dair bazı ipuçları:

Caprese salatası: Domates ve mozzarella dilimlerini baharatlarla serpin, zeytinyağı gezdirin ve taze fesleğenle süsleyin.
Makarna: Baharatları zeytinyağıyla karıştırın, makarnayla karıştırın ve parmesan peyniri serpin.
Domates sosları: Pizza veya makarna için domates sosu pişirirken bir tutam ekleyin. Fırında sebzeler: Fırına vermeden önce kabak, patlıcan veya biberlerin üzerine salata sosu serpin.
Zeytinyağlı ekmek: Bir dilim taze ekmeğin üzerine baharat serpin, üzerine zeytinyağı gezdirin ve harika bir atıştırmalık hazırlayın.

Baharatlarla nasıl çalışılır?
Salatalar için baharatları zeytinyağı ve biraz sirke veya limon suyuyla karıştırın. Bu şekilde, her salata yaprağına hoş bir koku verecek sade bir sos elde edersiniz. Makarna veya soslar için, karışımı pişirme sırasında ekleyin veya bitmiş yemeğe lezzet katmak için kullanın. Sebzeleri kızartıyorsanız, aromaların birbirine karışması için kızartmadan önce üzerlerine baharat serpin.