Ezilmiş mandalina kabuğu BIO - 100 g

Kurutulmuş ezilmiş mandalina kabuğu, marine soslarından ete lezzet katmaya, kompostolardan reçellere kadar mutfakta geniş bir kullanım alanına sahiptir. Mandalina kabuğuna çoğunlukla Çin mutfağında rastlarız ve özellikle sığır eti, kümes hayvanları ve balıkla birlikte popüler bir şekilde kullanılır. Şimdiye kadar ette mandalina aroması kullanmayı düşünmemiş olabilirsiniz, ancak inanın bana, yemek pişirme becerilerinizi birkaç adım öteye taşıyacaktır.
Mandalina kabuğu kullanımıyla ilgili birkaç ipucu:
Eti fırında ve ızgarada lezzetlendirmek için, örneğin bal ve mandalina kabuğundan hazırladığınız bir marine sosunda mandalina kabuğu kullanabilirsiniz. Izgara tavuk kanatlarına harika gider!
Marine sosun yanı sıra, pişirmeden önce etin üzerine serpeceğiniz barbekü baharatlarıyla birlikte mandalina kabuğu da kullanabilirsiniz. Bir yemek kaşığı barbekü baharatına yarım çay kaşığı ezilmiş mandalina kabuğu ekleyin. Kızarmış domuz eti veya pirzola için harika bir kombinasyon, aynı zamanda kızarmış balkabağı için de harika bir seçenek.
Mandalina kabuğu sadece ızgara ve fırınlamada değil, aynı zamanda pişirmede de kullanılabilir. Haşlanmış ve haşlanmış dana etine bile bu malzemeyle hoş, sıcak bir narenciye aroması katabilirsiniz. Mandalina, yıldız anason veya tarçınla iyi gider.
Kırmızı fasulye çorbasını sever misiniz? Küçük bir kaşık mandalina kabuğu ekleyin ve bu zaten mükemmel çorbanın tadını hafif bir narenciye dokunuşuyla zenginleştirin.
Mandalina aroması sadece yemeği güzelleştirmekle kalmaz, aynı zamanda siyah veya yeşil çaya ferahlatıcı bir narenciye aroması da katar.