Çorba için otlar - 100 gr

Bu çorba baharat karışımı, büyükannelerimizin mutfaklarına bir gönderme niteliğinde; yemeklerinize tam kıvamında bir lezzet katacak kök sebzeler ve otlarla dolu. Kereviz, frenk soğanı ve frenk soğanı, her çorbayı ev yapımı bir hazineye dönüştüren hoş bir aroma sağlar. İster klasik bir et suyu çorbası, ister koyu bir sebze çorbası veya belki de bonfile sosu hazırlıyor olun, bu karışım mükemmel bir sonuç sağlayacaktır.

Çorbada otları nerede kullanabiliriz?
Saf bir çorba yapmak istiyorsanız veya bir sosun tadını iyileştirmek istiyorsanız, bu karışım tam size göre. Sadece bir tutamla yemeğiniz harika kokacak. İşte birkaç ipucu:

Buzlu ve sebzeli çorbalar: Daha zengin bir tat ve aroma için karışımı pişirme sırasında ekleyin.
Bonfile veya soslar: Baharatları sos tabanıyla karıştırın, eti ekleyin ve otların sosa yavaşça nüfuz etmesini bekleyin.
Hızlı çorbalar: Hazır veya hızlı bir çorbaya bir tutam karışımla lezzet katın ve mis kokulu, ev yapımı bir lezzete dönüştürün. İç harçlar veya fırın yemekleri: Bu karışım, fırın yemeklerine veya geleneksel Çek iç harçlarına lezzet katmak için de harikadır.

Bitkisel baharatlarla nasıl çalışılır?
Otları pişirme sırasında doğrudan tencereye ekleyin. Aromaların güzelce ortaya çıkması için diğer malzemelerle birlikte pişmesine izin verin. Soslar veya bonfile için, karışımı tabana eklemenizi ve sıvıyı dökmeden önce koklamanızı öneririz. Ancak daha belirgin bir aroma için çorbayı bitirmeden hemen önce de kullanabilirsiniz.
Çorba otları mutfakta vazgeçilmez bir yardımcıdır. Bu karışım sayesinde, Çek mutfağının geleneksel lezzetini her an elinizin altında bulundurabilirsiniz.