Çemen otu bütün - 100 g

Çemen otu veya çemen otu olarak da bilinen çemen otu tohumları, Asya ve Arap mutfağında bütün veya öğütülmüş olarak kullanılır. Çemen otu, bilinen köri veya chutney karışımlarında bulunur. Tohumları kullanmadan önce kuru kavurursanız daha lezzetli olur. Ayrıca baklagil olarak pişirilebilir veya salatalarda filizlenmeye bırakılabilir.