Baharatlı Tavuk, Otlu - 100 g

Bu özel olarak karıştırılmış baharat karışımı, sadece ızgara veya fırında pişirilmiş tavuğa değil, aynı zamanda diğer daha hassas et türlerine de hoş bir bitkisel tat ve aroma verir. Bu baharat karışımındaki biberiye, fesleğen ve zencefilin birleşimi ferahlatıcı bir temel oluştururken, soğan, sarımsak ve kırmızı biber daha dolgun ve dengeli bir lezzet katar. Sonuç, tavuğu çeşitli şekillerde hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamak için kullanabileceğiniz harika bir karışımdır.

Tavuk için hangi baharatları otlarla birlikte kullanabiliriz?
Adından da anlaşılacağı gibi, bu baharat karışımı elbette esas olarak tavuk yemekleri için karıştırılır, ancak kullanımı çok daha geniştir:

Fırında pişirilmiş ve ızgara tavuk - Fırında pişirmeden veya ızgara yapmadan önce bütün tavuğun veya tek tek parçaların üzerine baharat serpin.
Otlu marine soslar - Karışımı zeytinyağı ve limon suyuyla karıştırın ve tavuk göğsü, kanat veya butları marine etmek için kullanın.
Otlu tereyağı ve soslar - Izgara tavuk veya haşlanmış patateslerin üzerine eritmek için ev yapımı otlu tereyağı yapmak için idealdir.
Sebze yemekleri - Biber, kabak veya patates gibi ızgara veya fırında pişirilmiş sebzelerin tadını çıkarın. Çorbalar ve et suları - Hafif bir bitkisel aroma için tavuk suyuna veya sebze çorbasına bir tutam ekleyin.

Baharatlarla nasıl çalışılır?
Baharatlar hem kuru baharatlamada hem de marine soslarında kullanılabilir. Et veya sebzeleri karışımla iyice ovmanızı ve aromaların iyice karışması için en az 30 dakika bekletmenizi öneririz. Karışım ayrıca pişirme sırasında doğrudan et suyuna veya sosa da eklenebilir.